Высокогорный зеленый чай GLENDALE AUTHENTIC

1
Новинка
Аромат:
В процессе чаепития раскрываются ноты цитрусовых, молодая зелень, остается нота луговых цветов.
Внешний вид:
Напиток нежного желтоватого цвета, прозрачный
Вкус:
Объёмный, сочный, сладкий.
С чем пить:
Свежие фрукты, твёрдые сыры, рыба
Общее описание
Страна: Индия, Нилгири Плантация: Глендэйл (1500 м). Дескрипторы: луговые цветы, лемонграсс, мёд, свежескошенная трава.

Чай для любителей уникального оригинального и утонченного зеленого чая. Этот высокогорный зеленый чай изготавливается по особой секретной технологии специалистов из поместья Глендэйл из листьев, выращенных на плантации Глендейл, расположенной в центре знаменитых горных хребтов Нилгири на юге Индии, что делает этот чай по-настоящему уникальным.

Внешне представляет из себя туго скрученные продольно тонкие листья изумрудно-зеленого цвета. Это верхние листочки и почка. Сухой лист благоухает ароматом свежескошенной травы и луговыми цветами. Привлекательно смотрится в стеклянной или фарфоровой посуде, визуально красиво выглядит на полке чайно-кофейного магазина.

В процессе чаепития раскрываются ноты цитрусовых, молодая зелень, остается нота луговых цветов. Вкус чая сочный, объёмный, сладкий. Послевкусие слегка подсушивающее и чуть вяжущее. Терпкость зависит от рецепта.

Подходит для приготовления проливом и настаиванием. При приготовлении водой 80 градусов и настаивании в течение 3 минут терпкость и горечь минимальная, на 4 минутах напиток становится умеренно терпким, свыше 4 минут терпкость ощущается ярко и добавляется выраженная горчинка.


Напиток может оказать тонизирующий эффект, если температура окажется слишком высокой.


Чай подойдет для премиальной позиции в ассортименте чайного магазина, чайного клуба или ресторана, для продажи на маркетплейсах или чтобы порадовать гостей во время домашнего чаепития. Чай, который вкусно пить без добавок.

Рекомендации по заварке
Температура:
80-90 градусов
Количество:
1 г\ 100 мл или 2 ч. л. = 4-5 г \ 250-450 мл
Количество проливов:
От пяти (5 г \ 100 мл) 1-й: 20 сек, 2-й: 30 сек, 3-й: 40 сек, 4-й, 5-й + 10 – 30 сек
Время:
От 3-х минут
Сухой лист
Настой
В чем заваривать
френч-пресс
типод
стеклянный чайник
керамический чайник
глиняный чайник
сифон
гайвань
1
Напишите нам